Restoran ve Kafe Fiyat Listesi Zorunluluğu 2026: Kapı, Masa ve QR Kod

Son güncelleme: 5 Ekim 2026

Kısa cevap: Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nin 8. maddesine göre lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmeler fiyat listesini hem giriş kapısının önüne (birden fazla kapı varsa her kapıya ayrı ayrı) hem de masaların üstüne, kolayca görülüp okunacak şekilde koymak zorundadır. Masalarda liste QR kodla da gösterilebilir, ama müşteri isterse basılı liste verilmelidir. Sunulan tüm ürünler listede yer almalıdır; servis, masa ya da kuver ücreti adıyla ek ödeme istenemez.

Kural 2024'ten bu yana yürürlükte; 2025 ve 2026'da yapılan değişikliklerle ayrıntılandı. Bu yazıda güncel metne göre kapıdaki ve masadaki listenin nasıl olması gerektiğini, eksik listenin cezasını ve kapı önündeki menü panosunu nasıl planladığımızı anlatıyoruz.

Kural ne diyor? (2026 hali)

Görülebilir ve okunabilir olma şartı, kapıdaki listeyi bir tabela işine dönüştürür: liste kaldırımdan okunabilmeli, akşam saatlerinde de görünür kalmalı ve tüm ürünleri sığdıracak büyüklükte olmalıdır.

Neler değişti? 2024'ten 2026'ya

• 1 Ocak 2024: Yiyecek ve içecek işletmelerinde fiyat listesinin giriş kapısının önüne ve masaların üstüne konması zorunlu hale geldi (Resmi Gazete, 19.12.2023).
• 11 Ekim 2025: Madde 8 yeniden yazıldı. Birden fazla kapıda her kapıya ayrı liste, masada QR kod seçeneği ve istenirse basılı liste, tüm ürünlerin listede yer alması ve aykırılık sayısının eksik ya da hatalı ürün sayısına göre belirlenmesi kurala eklendi. Fiyat listesi verilerinin Bakanlığın kuracağı sisteme aktarılması da düzenlendi; hangi işyerlerinin aktaracağını Bakanlık belirleyecek.
• 30 Ocak 2026: Servis, masa ve kuver ücreti gibi ek ödemelerin istenemeyeceği hükmü getirildi.

QR menü tek başına yeterli mi?

Hayır. Yönetmelik masalarda QR kodu bir seçenek olarak tanır, ama müşteri isterse fiyat listesinin ayrıca verilmesini zorunlu tutar. Ticaret Bakanlığı'nın tüketici rehberi de müşteriye yalnızca QR kod uygulamasının dayatılamayacağını ve QR kodun basılı liste bulundurma yükümlülüğünü ortadan kaldırmadığını belirtir. Giriş kapısındaki liste için ise metinde QR seçeneği yoktur; kapıdaki liste görülebilir ve okunabilir bir liste olarak asılır ya da konur.

Ceza ne kadar? Hesaplayıcı

Fiyat listesi kuralına aykırılık, 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun'un 77. maddesinin birinci fıkrasının (a) bendine göre cezalandırılır. Tutar her yıl yeniden değerlenir; 2026 yılı için aykırılık başına 3.973 TL'dir. Yönetmelik aykırılık sayısının, listede eksik ya da hatalı gösterilen ürün sayısına göre belirleneceğini söyler. Yani 12 ürünü listede olmayan bir işletme için hesap 12 aykırılık üzerinden yapılır:

Kapıdaki fiyat listesi: menü panosu nasıl olmalı?

Yönetmelik panonun malzemesini ya da ölçüsünü belirlemiyor; listenin görülebilir, okunabilir ve tüm ürünleri kapsayan bir liste olmasını istiyor. Kapı önündeki menü panosunu planlarken şu dört noktaya bakıyoruz:

• Okuma mesafesi: Liste kaldırımdan okunacağı için yazı boyutu mesafeye göre seçilir. Aşağıdaki hesaplayıcı, ölçü rehberimizdeki pratik kurala göre (1 cm yazı yüksekliği yaklaşık 3–5 m'den seçilebilir) yazının seçilebilirlik alt sınırını gösterir; rahat okuma için yazıyı bunun belirgin biçimde üzerinde planlayın.
• Akşam görünürlüğü: Akşam açık olan işletmelerde ışıklı pano listeyi karanlıkta da okunur kılar. Lightbox tabelada alüminyum profil kasanın içine LED döşüyor, dijital baskılı kumaşı kasaya fitille geriyoruz. Lightboxu iç mekanda kullanmanızı öneriyoruz; isteğe göre dış mekanda da uyguluyoruz.
• Güncelleme: Fiyatlar değiştikçe liste de değişir. Lightboxta baskılı kumaş kasayı değiştirmeden yenilenebildiği için menü ya da fiyat güncellemesi kolaylaşır.
• Konum: Kural listeyi kapının önünde ister. Duvara monte pano ya da kaldırıma taşmayan ayaklı pano seçilebilir; ayaklı ve çift yönlü lightbox da üretiyoruz.

Oteller ve diğer hizmet işletmeleri

Madde 8'in genel kuralı tüm hizmet işletmelerini kapsar: tarife ve fiyat listeleri hizmetin sunulduğu işyerinde, tüketicinin kolayca görüp okuyabileceği şekilde bulundurulur. Kapı ve masa kuralı ise yiyecek ve içecek işletmelerine özeldir. Turizm işletmesi belgeli tesislerin fiyat tarifeleri Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından, basit konaklama tesislerinin tarifeleri il müdürlüğü tarafından onaylanır. Otelinizin restoranı ya da kafesi dışarıya da hizmet veriyorsa kapı ve masa kuralını ayrıca değerlendirmenizi öneririz.

Kapı ve masa kontrol listesi

Güncel kurala göre hazırladığımız listeyi işaretleyerek işletmenizi kontrol edebilirsiniz.

Sık sorulan sorular